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Ganaderos dicen que el precio de la hacienda puede subir más

  • Subido por: Yaczesen, Victor
  • 2014-09-12 11:27:10
  • Economia

Asociaciones ganaderas destacan que la falta de animales jóvenes es notable en el país y ello elevó los valores en pie. El kilo de ternero debería ir de 18,50 a 21 pesos, dicen.

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Ganaderos de la región indicaron que el precio de la hacienda aún puede subir más, ya que hay un notorio faltante de terneros en el país. Recordaron que los precios comenzaron a moverse en los últimos meses luego de años de quietud y que también están sintiendo el efecto inflacionario del país.

Reconocieron además que los incrementos que pueden esperarse para los próximos meses son leves, ya que también el consumo de carne bajó notablemente.

“Creo que la hacienda va a subir de precio, no digo que mucho más pero yo creo que va a llegar hasta los 20 y 21 pesos, que es el precio que se está manejando en la zona Centro y Norte del país. En Chaco, por ejemplo, se estuvo vendiendo el kilo del ternero entre 20 y 21 pesos, el ternero macho para invernada”, comentó Víctor Chamula, presidente de la Asociación Ganadera de Andresito.

Chamula recordó que en la reciente Fiesta del Agricultor, el precio de los terneros rondó un promedio de 18,50 pesos (más gastos de comisión e IVA) por kilo. El directivo ganadero de la zona Norte de Misiones explicó que los productores están vendiendo sus animales y no hay margen para guardar ejemplares. “Acá no hay stock para guardar, lo que se tiene se está vendiendo. Lo que salió ahora a remate es lo que nos quedó de la parición del año pasado. Ahora hay terneros que están con las madres y tienen no más de 60 días, esos animales van a salir a venta dentro de seis meses”, comentó.

Se precisó que en las ventas se destaca el interés de compradores de otras zonas de la provincia, que quieren intensificar sus rodeos. "Se está cumpliendo la meta que se había planteado con la ganadería en la provincia, que los animales se puedan quedar en la provincia se terminen y se vendan a frigoríficos locales", precisó.

Para Héctor "Chacho" Ascué, presidente de la Sociedad Rural de Gobernador Virasoro, los precios de la hacienda se dan en base a una realidad: "No hay terneros".

"Creo que la falta de terneros es lo que motivó el repunte de los precios", comentó el también rematador.

Para Ascué, los precios pueden subir un poco más, pero advirtió que también hay una fuerte limitación interna.

“Creo que el precio puede subir un poquito más pero el consumo de carne está muy bajo, viene mermando por el precio de carne. Cuando baja mucho el consumo el precio no puede aumentar", recordó.

El ruralista remarcó que más allá del porcentaje de subas "el precio de la invernada está firme, ya viene una buena época con la brotación de pasturas", sintetizó. A nivel nacional, desde el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario coinciden en que la tendencia será alcista.

“Es altamente probable que los precios, en el mediano plazo, corrijan a la suba”, comentó ayer al diario La Capital, Eduardo Romagnoli presidente del Rosgan. Apuntó también que lo que sustenta la tendencia alcista es la escasez de animales, por la incertidumbre económica percibida en los últimos años.

Fuente: territoriodigital.com

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