La superficie cultivada con yerba mate en Misiones y el norte de Ctes aumentó casi un 30%
en la última década, pasando de 180 mil a 230 mil hectáreas.
Esto se debe a la incorporación de 50 mil hectáreas nuevas,
especialmente entre 2020 y 2021, cuando se plantaron más de 14 mil hectáreas en un solo año.
Detalles del aumento de superficie cultivada:
- Departamentos con mayor crecimiento:
- Guaraní: incorporó más de 2.600 hectáreas en 2020 y 2021
- General Manuel Belgrano: sumó más de 2.300 hectáreas en el mismo período
- Santo Tomé, Corrientes: agregó alrededor de 2.100 hectáreas
- Producción y consumo:
- La producción de hoja verde aumentó de 703.312 toneladas en 2011 a 812.995 toneladas en 2020
- El consumo interno también creció, pasando de 248.989 toneladas en 2011 a 268.857 toneladas en 2020
- Nuevas plantaciones:
- La mayoría de las nuevas plantaciones se realizaron hace menos de cinco años
- Alrededor de 30 mil hectáreas aún no entraron en producción plena
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) creó un mapa digital interactivo
que muestra la superficie cultivada con yerba mate en la región, lo que permite una mejor visualización y análisis de los datos.