Valdés abrió la Fiesta del Locro en Curuzú Cuatiá

El gobernador de Corrientes, Juan Pablo Valdés, encabezó la apertura de la 5° Fiesta Provincial del Locro en Curuzú Cuatiá, un evento que durante tres jornadas convoca a cocineros, artesanos, emprendedores, artistas y miles de visitantes.

La ceremonia inaugural se realizó en el corsódromo "La Sucursal del Cielo", uno de los escenarios gastronómicos más importantes del calendario correntino.

Impulso para lograr el reconocimiento nacional

Durante su discurso, Valdés resaltó el crecimiento sostenido de la celebración y la infraestructura del predio para recibir un evento de esta magnitud. En ese sentido, ratificó el respaldo del Gobierno provincial para acompañar la postulación de la fiesta como Fiesta Nacional.

El mandatario también subrayó el impacto económico que genera el encuentro más allá de lo gastronómico, señalando que representa una oportunidad concreta para emprendedores, artesanos, artistas y trabajadores de distintos sectores.

Para graficar la importancia del trabajo conjunto, comparó la preparación del plato típico con el desarrollo provincial:

• Cada ingrediente aporta al resultado final, tal como cada sector debe contribuir al crecimiento de Corrientes.
• El compromiso colectivo, dijo, es la clave para consolidar a la provincia.

Del acto participaron también el ministro secretario General, Juan Pablo Fornaroli; el ministro de Turismo, Juan Enrique Braillard Poccard; el ministro de Seguridad, Adán Gaya; y el ministro de Desarrollo Social, José Irigoyen.

Una tradición con 19 años de historia

La intendenta de Curuzú Cuatiá, Verónica Espíndola, dio la bienvenida a las autoridades y a las familias presentes. Recordó el valor histórico de la ciudad como el primer pueblo patrio fundado por Manuel Belgrano y destacó que la fiesta refleja el espíritu de unión de la comunidad.

La jefa comunal repasó los 19 años de historia del encuentro, que nació como una iniciativa local y hoy se consolidó como una Fiesta Provincial. Según remarcó, el desafío actual es potenciar ese crecimiento para posicionar a Curuzú Cuatiá como un destino turístico de referencia nacional.

Finalmente, agradeció el acompañamiento del sector privado, los trabajadores municipales y los cocineros que participan del evento, y atribuyó el crecimiento de la fiesta al trabajo articulado entre el Estado y la comunidad.